젖산나트륨

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작성자똘아이 조회 8회 작성일 2021-04-20 08:36:48 댓글 0

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[초등 5학년 | 과학] 친환경 물병 오호 만들기 | 알긴산 나트륨 | 젖산 칼슘 | 투명한 막

이번 시간에는 친환경 물병인 오호를 만드는 방법을 알아보아요!

4주간 밀크티타임과 함께하는 밀크T 홈스쿨링!
밀크티타임과 함께 같이 공부해봐요!
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마트 가기 전에 이것만은 꼭 알고 가자! (feat. 원재료명 읽는 방법과 식품첨가물 구분하기)

배지영 기자님께 식품성분표, 특히 원재료명 보는 방법과 식품첨가물에 관해 자세히 여쭤보는 시간을 가졌습니다.

▶︎전체 영상 확인하기:


[배지영 기자]
✔︎13년 차 의학 담당 기자
✔︎연세대학교 기능성식품영양학 석사학위
✔︎이화여자대학교 식품영양학 박사학위
✔︎'나 없이 마트가지 마라' 저자

모두의 건강, 그리고 행복을 응원합니다! | God bless you!

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#식품첨가물 #원재료명 #나없이마트가지마라

재밌는 실험★ 입 안에서 톡톡! 팝핑보바 만들기 ㅋ.ㅋ

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안녕하세요 스쿱이에요 :D
오늘은 재밌는 실험요리를 해볼게요!
요즘 asmr 리얼사운드로 많은 관심을 받고 있는 팝핑보바죠?~^^
개구리알 같은 비쥬얼에 입 안에서 톡톡터지는 식감으로
맛의 궁금증을 자아내고 있는 재밌는 디저트! :D
그런데 대용량 밖에 판매를 안해서 소량 드셔보고 싶으신 분들
이렇게 저처럼 만들어드셔도 좋을 것 같아요 ㅎㅎ

아이들과 재밌는 요리시간을 만들어도 좋을 것 같아요♥3♥
버블티처럼 쉐이크에 넣어 드시는 것도 추천이예요 +_+

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좋아하는 과일주스 준비해주세요 :)

과일주스 400g
알긴산나트륨 4g
★비율은 반드시 100:1을 지켜주세요!
- 알긴산나트륨 양이 많아지면 쓴 맛이 올라옵니다.

200g의 주스를 사용하면 알긴산나트륨 2g만 사용하면 돼요~^^

알긴산나트륨은 액체를 만나면 빠르게 뭉쳐서 잘 안섞이기때문에
반드시 휘핑기 또는 블랜더로 고르게 섞어 사용해 주세요

물 400g
젖산칼슘 10g

젖산칼슘은 물에 잘 녹아요 :)
손거품기로 투명해질 때 까지 섞으면 돼요!


오늘 재료는 모두 인터넷에서 쉽게 구매할 수 있는 제품들이예요
팝핑보바 좋아하시는 분들 꼭 만들어보세요!

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#젖산나트륨

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